کلم بروکلی و گل کلم با مزایای سلامتی غیر قابل تصور:

دانشمندان کره ای نشان داده اند که سولفورافان، یک ترکیب آلی موجود در این دو گیاه، می تواند به جلوگیری از ریزش مو و حتی افزایش رشد مو کمک کند. فراتر از مصرف آنها در میز غذاخوری، می توانند به یک عنصر ضروری در روتین های زیبایی تبدیل شوند. سولفورافان نه تنها می تواند به یک ماده غیر قابل چشم پوشی در لوازم آرایشی مراقبت از مو تبدیل شود، بلکه حتی می تواند به یک درمان دارویی جایگزین برای آلوپسی آندروژنتیک تبدیل شود، که طاسی مرحله نهایی آن است. این یافته تیمی از دانشمندان شرکت کره جنوبی و گروه بیوتکنولوژی در دانشگاه سوون است. منتشر شده در مجله Cosmetics، نتایج مطالعه نشان داد که ترکیب آلی موجود در کلم بروکلی و گل کلم باعث افزایش نزدیک به 7 درصدی تعداد موها در شرکت کنندگان مبتلا به آلوپسی آندروژنتیک شد.

فرمول نمونه اولیه:

محققان یک فرمول اولیه از چهار ماده دکسپانتنول، بیوتین، ال-منتول و سولفورافان را برای انجام آزمایش کاربرد بالینی در مردان و زنان 18 تا 54 ساله مبتلا به آلوپسی آندروژنتیک پخش کردند. هدف این بود که مشخص شود آیا ژل مورد نظر می تواند علائم ریزش مو را پس از 18 هفته استفاده از بین ببرد. حتی قبل از شروع آزمایش، دانشمندان از مطالعات قبلی می‌دانستند که سولفورافان بیان آنزیمی را افزایش می‌دهد که دی هیدروتستوسترون (DHT) را تجزیه می‌کند، هورمونی که در ریزش مو نقش دارد و در نتیجه به مهار ریزش مو در مدل حیوانی کمک می‌کند. تنها چیزی که باقی مانده بود این بود که تأثیر آن را روی مردان و زنان آزمایش کنند و نتایج را گزارش دهند.

مطالعه بالینی که بر روی 23 بیمار انجام شد:

این آزمایش نشان داد که خطوط جداری و چتری از نظر بینایی بهبود یافته و تعداد موها 6.71٪ از قبل از استفاده از محصول آزمایشی در 18 هفته پس از استفاده از محصول آزمایشی افزایش یافته است. تحقیقات به شدت نشان می دهد که سولفورافان ممکن است یک ماده فعال باشد که به طور قابل توجهی علائم ریزش مو را کاهش می دهد.

مطالعات سلولی:

به موازات آن، مطالعات آزمایشگاهی بر روی رفتار سلول‌های خاص نیز به محققان اجازه داد تا نشان دهند که سولفورافان سطوح mRNA و پروتئین Akr1c2 و Dhrs9 را در کشت‌های سلولی ماکروفاژهای RAW 264.7 بدون سمیت سلولی افزایش می‌دهد. در زمانی که مواد طبیعی بر ترکیبات مصنوعی مشتق شده از منابع نفتی ارجحیت دارند، دیدن شامپوها، نرم کننده ها و دیگر ماسک های جدید بر پایه کلم بروکلی، گل کلم و سایر سبزیجات غنی از سولفورافان مانند کلم بروکسل جای تعجب ندارد.